يتمتع الطعام الإيطالي بتاريخ قوي يستمر في التطور بفضل مطبخه الفريد. تحظى الأطعمة التقليدية القائمة على الحبوب مثل البروشيتا والشاباتا بشعبية كبيرة في إيطاليا لأنها مصنوعة من مكونات طبيعية. يربط الناس الخبز القديم بإيطاليا بسبب تاريخ المنطقة. لقد أثبتت الحبوب القديمة فائدتها لأجيال من الإيطاليين بفضل مطبخها الإقليمي الفريد!