تعتبر معكرونة سميد القمح القاسي بديلاً مغذيًا ولذيذًا للمعكرونة التقليدية. وهو مصنوع من القمح القاسي، وهو نوع قديم من القمح غني بالبروتين والألياف. معكرونة سميد القمح القاسي خالية من الغلوتين، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. تشمل فوائد تناول معكرونة سميد القمح القاسي العضوي ما يلي: أ 

1. الخيار الصحي
2. خالي من الغلوتين
3. غني بالألياف
4. خصائص مضادة للالتهاب
5. قيمة غذائية عالية