فارو مع الكرنب العضوي 100 جرام هي حبة قديمة نشأت في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تمت زراعته منذ آلاف السنين ويزرع الآن في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأفريقيا وأمريكا الشمالية. مثل العديد من الحبوب، فهو يحتوي على كميات عالية من البروتين والألياف والحديد والزنك والمنغنيز والنحاس والثيامين والنياسين والريبوفلافين وفيتامين ب 12 والفولات.